Ijs koekjes

Kom. Maar. Op met die ijs koekjes!

Deze ijs koekjes zijn pur-fect. Super simpel en oh zo lekker. Alles wat je wilt van een toetje in een vierkant compact pakketje die je gewoon vast kan houden! Geen lepel of bakje nodig. Nou ja. Naast die paar kruimeltjes die je hond dan misschien op snuift.

Let’s go!

Ijs in de winter??

Ijs eten is niet alleen voor de zomer maar juist voor, ja, gewoon altijd. Ik was tot voor kort niet zo’n ijs expert maar na het lezen van dit blog ging ik verder in mijn zoektocht. En toen heb ik er zelf ook een paar geprobeerd. Van Ben&Jerry, Alpro tot Cornetto en Magnum (holy wat heerlijk!)

Vegan ijs

Er zijn heel wat vegan ijs soorten en vaak zijn ze gebaseerd op kokosmelk. Net zo romig en lekker als de koemelk variant. Natuurlijk moet je alles met mate eten en zo ook deze koekjes. Maar als je een verwen momentje wilt organiseren voor jezelf, dan is dit de deal!

Welke koekjes kun je gebruiken?

Je kunt natuurlijk heel wat soorten vegan koekjes gebruiken. Je hoeft niet perse die van dit recept te doen. Ik zou zeggen, experimenteer!

Voor andere ijsrecepten op deze website kijk ook eens bij:

Veel plezier!

Afdrukken Ijs koekjes

Categorie: Koek en Taart, Toetjes

Ijs koekjes

Ingrediënten

  • 1 pak vegan koekjes
  • 1 bak vegan ijs zoals die van Alpro of Ben & Jerry’s

Instructies

  1. Met een lepel neem een flinke schep uit het ijs en ‘smeer’ die op een koekje.
  2. Doe een ander koekje op de bovenkant en klaar is kees!

6.1.5 /ijs-koekjes/

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *