Ik kijk met verbazing. Zijn wangetjes staan bol. De kleine vingertjes prutsen nog een stukje erbij. De falafel is goedgekeurd. Dréumes goedgekeurd, welteverstaan. En kritischer dan dat krijg je het niet! Daar wordt mijn mama hart blij van. Wil je ook dreumes proof falafel maken? Die ook nog eens boordevol goede eiwitten en zélfs bladgroen zit? Met die vegan klassiek falafel recept heb je deze kracht bommetjes zo op tafel. Voila! …
Vandaag een keer geen vegan recept maar wat dan wel? Wasbare luiers! Eindelijk kan ik daar wat meer over vertellen. Want wat valt er veel te vertellen. Het fijne en het minder fijne. Ik deel graag onze ervaring met wasbare luiers zodat ik hopelijk jou als lezer een beetje kan helpen.
Oke, het komt niet vaak voor dat ik er bijna naar uit kijk om een recept te delen. Deze snicker dadels zijn super makkelijk, een stuk gezonder en ook nog eens heel snel gemaakt. Dan heb je het nog niet eens over hoe lekker ze zijn. Het zijn de vegan bonbons a la jammie. Een…
“Neeee echt?” was mijn eerste reactie toen de keukenmachine klaar was en ik een theelepeltje proefde van deze tempeh pate. Het is echt JAM.MIE. Dus voor als je die mysterieuze, eiwitrijke, supergezonde tempeh een keer wil proberen? Deze paté is jouw recept!
In de record hitte van Nederland tussen de gillende kinderen bij een overdrukke binnenspeeltuin gaf ik mijn proppiedoppie lieve zoontje een hapje van mijn waterijsje. Maar wacht even, eet mijn kind nou voor het eerst fructosesiroop? Nogal onschuldig gaf ik hem het neppe raket ijsje met het idee dat dat gewoon water met een beetje…
“Wie is hier de veganist?” Met een rood hoofd steek ik mijn hand in de lucht terwijl de rest van de groep aan de kippensoep begint met een broodje “gezond”. De serveerster brengt een kommetje bouillon met daarnaast een broodje sla met stukjes komkommer, cashewnoten en een tomaat. Zuchtend denk ik aan alle happies die…
Ik zou zweren dat Boas gisteren nog in maatje 56 paste. Maar dat is niet zo. Want er is een jaar voorbij gegaan. Een jaar waarin ik nog nooit zoveel liefde heb mogen ervaren. Ik ben al lang de tel kwijt geraakt van momenten dat ik de tijd stil wilde zetten. Ik ben zo blij…
Ik zit er een half jaar naast. Ik zit er wel vaker een half jaar naast. Verjaardagen. Bruiloften. Nationale feestdagen. Praise the Lord voor Google agenda die mij herinneringen stuurt. Anders zou ik als een datumloze dagdromer door dit leven gaan. Zo zit ik er ook een half jaar naast met recepten. Deze bijvoorbeeld. Een…
235 opties?? Vandaag keek ik bij beleg soorten op de AH website. Ik selecteerde de filter “veganistisch” en kreeg dus 235 opties. Zoet, hartig en zeker niet alleen hummus. Hoewel hummus tegenwoordig ook in 50 varianten te krijgen is. Dat was wel anders in mijn tijd. Zegt deze oma vegan.