Pasta, oh pasta. De vriend in nood. De snelle Frits op een drukke werkdag. De altijd geslaagde hap voor een kieskeurige dreumes. Je bent niet moeilijk. Je doet niet moeilijk. Je laat óók nog eens verrassend weinig afwas achter. Vandaag dus een linzen tomatensaus pasta die niet alleen makkelijk is, maar ook vol met vezels,…
Kruidige Indiase Curry (vegan)
Dit is zo’n recept. Zo’n eentje die écht niet mis kan gaan. Jij kan het. Ik kan het. Je buurvrouw kan het. Dit is geen hoge wiskunde. Maar wel hoge smaakkunsten. Want oh jammie jammie! Wanneer buiten de temperatuur daalt en de donkere avond buiten de deur is, maak jij je warm met deze super…
Makkelijke Aardappel Rode Kool Schotel
Och och, die pot met rode kool met appeltjes. Wanneer je het even niet meer weet, staat er altijd nog zo’n pot in de kast. Wanneer de dagen te vol zijn, de kinderen te hongerig en je schermtijd te lang, dan kun je altijd nog een heerlijke, verwarmende maar vooral makkelijke aardappelschotel met rode kool…
Vegan Tofu Stroganoff
Ik zit er een half jaar naast. Ik zit er wel vaker een half jaar naast. Verjaardagen. Bruiloften. Nationale feestdagen. Praise the Lord voor Google agenda die mij herinneringen stuurt. Anders zou ik als een datumloze dagdromer door dit leven gaan. Zo zit ik er ook een half jaar naast met recepten. Deze bijvoorbeeld. Een…
Basisrecept Vegan Pannenkoeken
Als je hier komt voor glutenvrij, koolhydraatarm, spinaziegevuld en suikervrij pannenkoeken, dan zit je helaas aan het verkeerde adres. Ik kan je wel iets anders aanbieden. Een stapel echte pannenkoeken. Met stroop dat er vanaf druipt. Zo’n stapel waar je achteraf tevreden en in een food coma op de bank ploft. Waarvan je je afvraagt…
Knapperige Tofu uit de Oven
Precies 5 jaar geleden koos ik om vegan te eten. Dat betekent, beste mensen, dat ik ook precies 5 jaar tofu maak op een manier dat meestal nergens naar smaakt! WOOHOO gefeliciteerd ikke! Om eerlijk te zijn gebruik ik tofu vooral als opvuller in Thaise curries.. Want daar valt het niet zo op tussen alle…
Zoete Aardappel Pinda Stoofpot
Stoofpotjes oh stoofpotjes! Wat moet ik toch zonder jullie in deze steeds grijzer wordende maanden. Toen een stoofpotje een plek in mijn hart kreeg en mijn wereld deed veranderen, was ik ergens in Melbourne Australië met mijn beste vriendin (en getuige!) met een roadtrip bezig. We leefden in een oude Volvo genoemd Karel. Aan het eind…
Vegan Couscous Tomaten Stoof
Ennnn de zomer is weer voorbij! Deze zomer gaat de geschiedenis boeken in als de zomer waarin ik veel te veel geld heb uitgegeven. Ik geef de schuld aan ons veel te leuke huis. Aan de bruiloft. Aan de sterren. Het ligt heus niet aan mij. Het betekent wel dat we low budget moeten gaan! En ja, ook…
- 1
- 2
- 3
- …
- 5
- Next Page »