Deze bladerdeeg bieten rollade is perfect voor de beginnende plantenter op een beangstigend kerstiner. Groenten met lekkere tempeh in een jasje van deeg!
Categorie: Feestdagen
Gevulde Dadels met Vegan Roomkaas
Heerlijke gevulde dadels met vegan roomkaas al voorgerecht of gewoon als snack. Een plantaardige variant op een super simpel recept.
Guacamole op Zoete Aardappel Schijfjes
Als voorgerecht bij een kerst, pasen of gewoon een leuk diner. Deze plantaardige guacamole op zoete aardappel schijfjes zijn super lekker en erg makkelijk.
Phyllodeeg rollen Gevuld met Pompoen Pistache Hummus
Ik ben me psychisch al aan het voorbereiden op het uitbuiken. Zie je me al zitten? Languit op de bank? Zuchtend en steunend net dat laatste stukje dadel snickers naar binnen werken (volgende recept..) Het kerstmenu is af en ik zie de hapjes en gerechten al voor me staan. Oftewel, de eerste boodschappen kun je al… Lees verder Phyllodeeg rollen Gevuld met Pompoen Pistache Hummus
Aardappelpuree met Cranberry Saus
De geur van oliebollen, allemaal volle kraampjes en veel lekker eten. Ik sta een beetje te bibberen (hoewel het niet eens echt koud is). Dat klinkt als een kerstmarkt toch? Jep dat is het ook. Ookwel Viva Las Vega’s kerstmarkt in Rotterdam. Een geweldig initiatief. Vooral de goede gesprekken, fijne ontmoetingen en samples bij de… Lees verder Aardappelpuree met Cranberry Saus
Overheerlijke Bieten Venkel Kokos Soep
Terwijl ik afgelopen weekend met mijn lief een tocht heen en weer van Utrecht naar Holwerd heb gemaakt, was er een spannend overleg ergens in Parijs. Heb je het ook gehoord? De klimaattop is er uit… Met als doel: wereldwijd mag de thermometer niet meer dan 2 graden stijgen. Dat moeten wij vieren. Met een kerstmenu.… Lees verder Overheerlijke Bieten Venkel Kokos Soep