Nederlanders staan open voor minder vlees, toch worden bedrijven voorzichtiger
Twee op de drie Nederlanders willen minder vlees eten, maar bedrijven steunen vleesloze acties minder. Wat dat betekent voor schap, kantine en menukaart.
Waarom vegan restaurants sluiten, en hoe het er in Nederland voor staat
In de Verenigde Staten sluiten vegan restaurants aan de lopende band. De oorzaken op een rij, en welke Nederlandse zaken het wel redden en waarom.
Eiwitverhouding bij grote cateraars: wat het eerste rapport laat zien
Het eerste rapport over de eiwitverhouding in de foodservice laat een daling zien, van 42,8 naar 41,8 procent plantaardig. Wat dat betekent op kantoor en op school.
Suiker eruit halen maakt een product nog niet gezond: waar het taksdebat mank gaat
Het kabinet wil 900 miljoen euro per jaar ophalen met een suikerbelasting. Waarom minder suiker een bewerkt product niet gezonder maakt, ook niet in het plantaardige schap.
Meer fastfoodzaken dan restaurants: wat de CBS-cijfers zeggen over hoe we eten
Nederland telt begin 2026 ruim 19.400 fastfoodzaken, bijna twee keer zoveel als in 2007. Wat die CBS-cijfers betekenen voor wie bewust of plantaardig eet.
Van vensterbank tot boekenkast: zo verdeel je licht door je hele huis in december
De meeste mensen hangen in december alles in de boom en laten de rest van de kamer donker.…
Waarom je tenen in de moestuin eerder koud zijn dan de rest van je
De laatste prei staat er in november nog, en die haal je op een middag van een graad…
Waarom planten zo belangrijk zijn in je hobby- en ontspanningsruimte
Mensen zijn verschillend, en dat geldt ook voor wat ze in hun vrije tijd doen. De een duikt…
Die ene geur die maar niet weggaat (en wat er écht aan de hand is)
Je kent het wel. Je zet de ramen open, steekt een geurkaars aan en vraagt je af of…
Broxo zout: waarom zacht water prettig is in huis en tuin
Hard water merk je sneller dan je denkt.Je ziet het aan kalk op kranen.Je merkt het aan apparaten…