Ik kijk met verbazing. Zijn wangetjes staan bol. De kleine vingertjes prutsen nog een stukje erbij. De falafel is goedgekeurd. Dréumes goedgekeurd, welteverstaan. En kritischer dan dat krijg je het niet! Daar wordt mijn mama hart blij van. Wil je ook dreumes proof falafel maken? Die ook nog eens boordevol goede eiwitten en zélfs…
Cashew Roomkaas
235 opties?? Vandaag keek ik bij beleg soorten op de AH website. Ik selecteerde de filter “veganistisch” en kreeg dus 235 opties. Zoet, hartig en zeker niet alleen hummus. Hoewel hummus tegenwoordig ook in 50 varianten te krijgen is. Dat was wel anders in mijn tijd. Zegt deze oma vegan.
Vegan Burrito Wraps
Word jij ook altijd net wat te enthousiast bij het vullen van je wrap? Een tikkeltje overmoedig? Wanneer alle ingrediënten klaar staan om je burrito te vullen, wil je net ietsje te veel van alles. Eerst een flinke laag gehakt. Dan een hele berg guacamole. Je stopt er nog net een tomaatje bij, een lepeltje…