235 opties?? Vandaag keek ik bij beleg soorten op de AH website. Ik selecteerde de filter “veganistisch” en kreeg dus 235 opties. Zoet, hartig en zeker niet alleen hummus. Hoewel hummus tegenwoordig ook in 50 varianten te krijgen is. Dat was wel anders in mijn tijd. Zegt deze oma vegan.
Tofu “Eiersalade”
Kijk uit! Want… broodjes vol. Besmeerd met dikke lagen. Dat zou je wel eens willen gaan doen met deze salade! De eiersalade kennen we natuurlijk allemaal van vroeger. Smeerde jij ze ook op zachte witte broodjes tijdens de paasbrunch? Wanneer ik een hap nam, kwam de helft weer terug op mijn bord. Broodje na broodje….
Vegan Groentespread met Zongedroogde Tomaat
Hahaha super grappig om zelf te gaan coderen. Hahaha en dat je dan ineens niet meer kunt inloggen op je website. Hahaha en dat je niet weet wie het op zou kunnen lossen. Humor humor. Maar na eventjes goed kijken, toch wat neuzen met HTML en Suus heeft haar website weer aan de praat (#powerwoman)….
Klassiek hummus recept
Ik sta op en kijk de kring rond. In mijn droom moet ik mijn verslaving toe gaan geven: “Ik ben Susanne en ik houd van Hummus” begin ik. “Hallo Susanne!” roepen ze terug.
Pindasaus Tempeh
De appie. Zaterdagochtend. Ik sta voor de koeling bij de vegetarische opties. De zaterdagochtend is NIET de beste tijd om naar de supermarkt te gaan, maar deze ochtend lijkt het wel of er weken lang niet gegeten is. Er wordt gegraaid. Getrokken. Gehuild. Om me heen zijn mensen die veel snellere keuzes kunnen maken dan ik….
Vegan Wortel Hummus – Deze Podcast mag je niet missen
Wat een uitvinding! Wortel hummus! Gevonden op pinterest en nu ook in mijn koelkast. Meer groente, meer smaak, meer smeuigheid op je brood? Zonder dat je het door hebt krijg je die vezels binnen die mijn held zo promoot. Ik ben er mee begonnen en met dit eenvoudige recept is dit ook voor jou. Terwijl…
Zoete Aardappel Broodbeleg
Ik heb broodbeleg opties beloofd aan de net beginnende planteneters. Aan geïnteresseerden. Vooral ook aan mezelf. Dus zo geschiedde, want onlangs poste ik de vegan tonijnsalade en nu ga ik verder met de zoete aardappel hummus! Wat een heuglijk nieuws. Maar dat was niet het enige nieuws… Afgelopen week was er een interessante discussie over het bericht…
Vegan Tonijnsalade
De laatste dag van de herfstvakantie is aangebroken. Ik heb genoten van de vrijheid, het herfstige weer en het samenzijn met de mensen waar ik van houd. Bijna net zo blij werd ik van de tijd die ik had om uitgebreid recepten uit te proberen. Met stip op één het vinden van de ultieme…