Minder vleesvervangers, meer bonen en tofu: wat die omslag zegt
Britse winkeldata laten zien dat namaakvlees terugloopt terwijl bonen, tofu en tempeh groeien. Wat er achter die verschuiving zit en wat dat hier betekent.
Actieplan plantaardig eten naar de Kamer: dit staat erin
Zestig partijen boden de Tweede Kamer een actieplan voor plantaardige voeding aan, met een fonds van 65 miljoen per jaar. Wat er in staat en wat je ervan merkt.
Top 5 beste aanbieders van buitenkeukens in Nederland
Een tuin is allang niet meer alleen een plek om planten te laten groeien. Steeds meer tuinliefhebbers combineren…
Zo maak je van betongaas een levende groene tuinwand
Een kale schutting of hekwerk hoeft niet het eindpunt van je tuinontwerp te zijn. Steeds meer tuinliefhebbers kiezen…
Trakteren op werk zonder soesjes: plantaardige traktaties die het goed doen
Plantaardig trakteren op werk of school: wat je zelf maakt, wat je kant en klaar koopt, en de valkuilen met boter, gelatine en melkpoeder.
Nieuw platform GroenGezond: lokaal eten zonder chemische middelen vinden
GroenGezond bundelt boerderijwinkels, zelfoogsttuinen en voedselbossen op een kaart. Wat je er vindt en wat de peiling erachter laat zien.
Wintermeloen: de enorme vrucht die niet zoet smaakt en wat je ermee kookt
Wintermeloen is geen meloen maar familie van pompoen en komkommer. Wat het is, hoe je het schoonmaakt en drie plantaardige bereidingen.
Straks doet AI de boodschappen: wie profiteert en wie niet
Persoonlijke prijzen, een agent die je voorraadkast vult en een verdwijnende kassa. Wat de supermarkt van 2030 betekent voor bewust boodschappen doen.
Minder vlees lukt beter met steun: dit zegt nieuw onderzoek
Nieuw onderzoek uit Engeland laat zien dat vleesvrije dagen beter lukken met steun en zonder vleeseters in huis. Wat je daar thuis mee kunt afspreken.
Bestrijdingsmiddelen op groente en fruit: hoe erg is het echt
Wat de NVWA-inspectie en het Voedingscentrum zeggen over resten van bestrijdingsmiddelen, en wanneer biologisch kopen of extra wassen zin heeft.