Als snackbarondernemer heb je dagelijks te maken met het serveren van eten en drinken, zowel in de zaak als om mee te nemen. Duurzame take-away producten zijn tegenwoordig niet meer weg te denken uit de horeca. Denk bijvoorbeeld aan kartonnen rietjes, patatbakjes en vorkjes. Deze producten hebben een enorme impact op je bedrijf en op het milieu. Niet alleen verbeter je het imago van je snackbar, maar je draagt ook bij aan een schonere wereld.
Kartonnen rietjes
Plastic rietjes zijn verleden tijd. Sinds de Europese wetgeving tegen single-use plastics zijn kartonnen rietjes de nieuwe standaard. Ze zijn biologisch afbreekbaar en beter voor het milieu, maar net zo praktisch als de oude plastic variant. Wat veel mensen niet weten is dat kartonnen rietjes tegenwoordig vaak een speciale coating hebben, waardoor ze langer meegaan zonder door te weken. Dit maakt ze niet alleen geschikt voor frisdranken, maar ook voor dikkere dranken zoals milkshakes.
Patatbakjes
Ook de bekende plastic patat bakjes hebben plaatsgemaakt voor kartonnen alternatieven. Kartonnen patatbakjes zijn stevig, goed stapelbaar en makkelijk te gebruiken in een snackbar. Bovendien zijn ze volledig recyclebaar en vaak zelfs composteerbaar. Hierdoor belandt er minder plastic in de natuur, wat goed is voor je klanten en voor het milieu. Wist je dat sommige kartonnen bakjes ook een vetbestendige laag hebben, waardoor ze ideaal zijn voor gefrituurd voedsel zoals patat en snacks?
Vorkjes en lepeltjes
Vergeet ook de kleine maar belangrijke items zoals vorkjes en lepeltjes niet. Traditioneel werden deze van plastic gemaakt, maar tegenwoordig zijn er volop alternatieven van hout of bioplastic. Houten vorkjes zijn sterk en duurzaam, en ze geven je snackbar een stijlvolle en milieuvriendelijke uitstraling. Ook bioplastic, gemaakt van planten, is een veelgebruikt materiaal voor wegwerpbestek. Deze producten zijn vaak net zo handig in gebruik als plastic, maar breken sneller af in de natuur.
Andere duurzame oplossingen voor een snackbar
Naast de standaard producten zoals rietjes, bakjes en vorkjes, zijn er nog meer duurzame alternatieven voor jouw snackbar. Denk bijvoorbeeld aan papieren sausbakjes in plaats van plastic cups. Deze zijn ideaal voor sauzen als mayonaise en ketchup en zijn makkelijk te recyclen. Ook herbruikbare stoffen of papieren tasjes kunnen een mooi alternatief zijn voor plastic tassen. Dit laat zien dat jouw snackbar oog heeft voor duurzaamheid en het milieu serieus neemt.
Verpakkingen voor drank en snacks
Naast rietjes, bakjes en bestek zijn ook de verpakkingen voor drank en snacks een belangrijk onderdeel van je take-away assortiment. Denk bijvoorbeeld aan papieren bekers voor frisdrank of koffie, en kartonnen doosjes voor hamburgers en wraps. Deze verpakkingen bieden niet alleen gemak voor je klanten, maar zijn ook veel beter voor het milieu dan de oude plastic versies. Veel van deze verpakkingen zijn nu volledig gemaakt van gerecyclede materialen en zijn ook na gebruik weer te recyclen. Door te kiezen voor deze duurzame opties, laat je zien dat je snackbar bewust bezig is met het verkleinen van de ecologische voetafdruk, zonder concessies te doen aan de kwaliteit of klanttevredenheid.
