Vijf plantaardige eiwitbronnen die veel opleveren, en welke tegenvallen
Hoeveel eiwit zit er in een portie tofu, seitan, linzen of quinoa? Vijf plantaardige bronnen per portie, wat tegenvalt en een weekmenu.
Scholen omgeven door ongezond eten: wat ouders en scholen zelf kunnen doen
Bijna alle middelbare scholen en mbo's in tien grote steden liggen tussen ongezond eten. Wat ouders en scholen zelf kunnen doen voor een gezonde lunch.
Feta wordt duurder door schapenpokken: dit zijn de plantaardige opties
Schapenpokken in Griekenland maken feta duurder. Welke vegan witte kaas je in de Nederlandse supermarkt vindt en hoe je tofufeta zelf maakt.
Het MIND-dieet en tragere hersenveroudering: zo vul je het plantaardig in
Een onderzoek van twaalf jaar koppelt het MIND-dieet aan tragere hersenveroudering. Wat al plantaardig is en hoe je vis en gevogelte vervangt.
Carnivoordieet onder de loep: wat de nieuwe docuserie blootlegt
In de BBC-serie Clickbait Clinic prikken twee artsen door de claims van het carnivoordieet. Waarom mensen zich er beter bij voelen en wat plantaardig eten ertegenover zet.
Vegan en vleeseter onder één dak: wat eet jullie kind dan?
Een vegan ouder en een vleeseter met een kind. Hoe gemengde gezinnen dat oplossen en waar je op let voor een volwaardig kinderbord, van B12 tot ijzer.
Amandelen als tussendoortje bij afvallen: wat de studie echt laat zien
Helpen amandelen bij afvallen? Een Australische studie vergeleek ze met rijstcrackers. Wat eruit kwam, hoeveel je eet en welke amandelen je kiest.
Nederlanders staan open voor minder vlees, toch worden bedrijven voorzichtiger
Twee op de drie Nederlanders willen minder vlees eten, maar bedrijven steunen vleesloze acties minder. Wat dat betekent voor schap, kantine en menukaart.
Noodvoorraad in huis: welke plantaardige blikken en potten je bewaart
Een noodvoorraad zonder tonijn en knakworst. Deze plantaardige blikken en potten met genoeg eiwit bewaar je, hoe lang ze goed blijven en waar je ze laat.
Foto van een levend dier op het menu: waarom mensen dan vaker vega kiezen
Een foto van een koe of varken naast het vleesgerecht deed de verkoop van vegetarische gerechten in een Britse kantine met 22 procent stijgen. Wat dat zegt over hoe we kiezen.