Als je ooit in de keuken hebt gestaan en je je afvroeg hoeveel 50 ml nu precies is, dan ben je zeker niet de enige. In de keuken werken we vaak met verschillende maten en gewichten, en het kan verwarrend zijn om te weten hoe je ze moet omrekenen. Gelukkig zijn er enkele handige trucs en metingen die je kunnen helpen bij het afmeten van vloeistoffen en ingrediënten zonder dat je een professionele maatbeker nodig hebt. In deze blog neem ik je mee door de meest voorkomende keukenmaten en vertel ik je alles over hoeveel 50 ml is, hoe je dit makkelijk kunt meten en welke andere belangrijke keuken omrekeningen er zijn.
Wat is 50 ml precies?
Laten we beginnen met de vraag die je misschien het meest bezighoudt: hoeveel is 50 ml precies? 50 ml is gelijk aan 0,05 liter. Het is een klein beetje vloeistof, maar het kan soms lastig zijn om het zonder de juiste hulpmiddelen af te meten. Als je het visueel wilt inschatten, kun je het vergelijken met een paar gebruikelijke items die we vaak in de keuken tegenkomen.
Een handige manier om 50 ml te visualiseren is door te denken aan een eetlepel. Een eetlepel bevat namelijk ongeveer 15 ml, dus 50 ml komt overeen met zo’n 3 eetlepels. Dit maakt het makkelijker om vloeistoffen af te meten zonder dat je een maatbeker nodig hebt. Natuurlijk is dit een schatting, maar in veel gevallen werkt het prima om een recept te volgen.
Maten en gewichten in de keuken
In de keuken werken we niet alleen met milliliters, maar ook met verschillende andere maten die het afmeten van ingrediënten gemakkelijker maken. Denk bijvoorbeeld aan eetlepels, theelepels en kopjes. Het is handig om te weten hoeveel een standaardmaat is, zodat je niet steeds hoeft te zoeken naar je maatbeker.
Een koffielepel (kl) bijvoorbeeld bevat ongeveer 5 ml, wat betekent dat 50 ml gelijk is aan 10 koffielepels. Dit is een goede manier om kleine hoeveelheden vloeistoffen of ingrediënten af te meten. Als je een dessertlepel gebruikt, die 10 ml bevat, dan komt 50 ml overeen met 5 dessertlepels.
Als we verder kijken naar andere keukengerei, dan is het goed om te weten dat een eetlepel 15 ml bevat. Dus 50 ml komt uit op 3 eetlepels. Dit is waarschijnlijk de meest gebruikelijke maat die we in recepten tegenkomen. Een kopje bevat vaak 125 tot 250 ml, wat betekent dat 50 ml slechts een klein deel van je kopje is.
Handige trucjes voor het afmeten van vloeistoffen
Soms heb je geen maatbeker of ander keukengerei bij de hand. In zulke gevallen kun je een paar handige trucjes gebruiken om vloeistoffen of ingrediënten af te meten. Neem bijvoorbeeld een waterglas. Dit bevat meestal 250 ml, dus 50 ml komt neer op ongeveer een vijfde van een glas. Ook kun je een wijnglas gebruiken, dat ongeveer 125 ml bevat, wat betekent dat 50 ml gelijk is aan iets minder dan de helft van een wijnglas.
Voor wie regelmatig met kleine hoeveelheden werkt, kan een likeurglas van 25 ml handig zijn. Met twee van deze glazen krijg je 50 ml. Dit maakt het een praktische maat voor het afmeten van kleine vloeistoffen, zoals siroop of olie.
Hoe om te gaan met verschillende maten in recepten
Bij het volgen van recepten komt het regelmatig voor dat je verschillende eenheden tegenkomt. Het is dan belangrijk om te weten hoeveel een bepaalde maat is in milliliters, zodat je precies de juiste hoeveelheden toevoegt. Stel je voor dat je een recept hebt dat vraagt om 1 borrelglas vloeistof, dit komt gelijk uit op ongeveer 20 ml, wat weer gelijk is aan 2 eetlepels.
Daarnaast kun je met een soepkop van 250 ml ook makkelijk 50 ml afmeten. Dit is omdat je dan precies ongeveer een vijfde van de inhoud gebruikt. Dit soort visuele hulpmiddelen zijn ideaal voor als je geen maatbekers in de buurt hebt.
Feitjes en tips voor nauwkeurigheid
Het is belangrijk om altijd goed te meten, vooral als je werkt met ingrediënten die een exacte hoeveelheid vereisen, zoals bakpoeder of kruiden. Een snuifje bijvoorbeeld, is niet echt een maat die je kunt afmeten met een lepel, maar is wat je tussen je duim en wijsvinger kunt pakken. Dit is uiteraard niet heel nauwkeurig, maar het kan werken voor een beetje zout of peper.
Als je een beetje extra nauwkeurigheid nodig hebt, kun je denken aan een mespunt, wat gelijk staat aan 3 à 4 snuifjes. Dit kan handig zijn voor kruiden of specerijen die je in kleine hoeveelheden wilt toevoegen zonder ze te overschatten.
