Wat er verandert als er KIDS of SENIOR op de verpakking staat
Multivitaminen zijn er genoeg, maar veel ervan richten zich op een specifieke groep. Vaak verkoopt hetzelfde merk multivitaminen…
Minder eiwit eten voor een langer leven? Wat het nieuwe onderzoek zegt
Een overzicht van 350 studies suggereert dat minder eiwit gezonder kan zijn. Wat het wel en niet bewijst, en hoeveel eiwit je nodig hebt als je plantaardig eet.
Makreel in blik zonder makreel: wat de ingestorte visstand betekent voor je bord
Britse blikjes makreel bevatten steeds vaker een andere vis nu de makreelstand instort. Wat dat zegt over vis eten en waar je plantaardig omega 3 haalt.
Meer umami uit paddenstoelen: zo bak je ze voor de diepste smaak
Waarom paddenstoelen thuis vaak waterig smaken, welke soort je waarvoor kiest en drie bakmethoden van chefs voor meer umami, plantaardig vertaald.
Te veel hummus eten: kan dat kwaad, en hoeveel is eigenlijk te veel?
Kun je te veel hummus eten? Wat er in een portie zit, wat het Voedingscentrum adviseert over peulvruchten en vezels, en hoe je een goede hummus kiest.
Spruitjes die wél lekker zijn: geroosterd met balsamico en zwarte knoflook
Geroosterde spruitjes met balsamico, gerookte paprika en zwarte knoflook. Waarom de oven het bittere temt, plus het recept in grammen en graden.
Sojamelk op school in New York: minder uitstoot en kinderen drinken het graag
New York breidt een proef met sojamelk op scholen uit na minder uitstoot en veel animo. Hoe zit dat met schoolmelk in Nederland?
Plantaardig broodbeleg uit de supermarkt: welke smeersels vegan zijn
Zeven smeersels uit de supermarkt naast elkaar gelegd: welke zijn plantaardig, welke bevatten melk, boter of yoghurt, en waar let je op bij het etiket?
Diabetes type 2 en plantaardig eten: zo eet je toch koolhydraten
Koolhydraten bij diabetes type 2 hoeven niet weg. Welke volkoren, peulvruchten en groente je in de Nederlandse supermarkt pakt als je plantaardig eet.
Bestrijdingsmiddelen in de EU fors minder gebruikt: wat zit er op je groente?
Gebruik en risico van chemische bestrijdingsmiddelen in de EU liggen 56 procent lager dan voor 2018. Wat dat zegt over je groente en fruit.