Cranberry Rozemarijn Cocktail – Kerstrecept no 3!

GevuldeAardappeltjes met Kerrie Hummus (6 van 6)

Ping ping ping ping ping ping ping ping… en Mariah begint…

Dan is de kerst past echt begonnen! Wanneer Mariah zingt. Vind je ook niet? Of ‘Wham!’. Dat mag ook. Terwijl het buiten meer op de lente begint te lijken, maken zij het toch echt kerst. Want het is nog minder dan een week!Heb jij er al zin in?

Hier moeten we wat op drinken.  Want ook een drankje of een frisje met Cranberry en Rozemarijn hoort bij een kerstmenu!

GevuldeAardappeltjes met Kerrie Hummus (1 van 6)

Het Plantbites kerstmenu gaat vrolijk verder. Als eerst hadden we de bieten venkel soep en eergisteren de gevulde aardappeltjes. Nu komen we bij een fris drankje…

Cranberries en rozemarijn zijn kerst klassiekers.

Of ze nou in een saus zitten, in een taart, in een muffin of in je glas. De rode kleuren en frisse smaken in mijn glas zijn perfect voor bij die volprop momenten aan tafel. Ze geven mij even die balans. Behalve als er wodka doorheen zit. Dan is de balans ver te zoeken (ook wel eens fijn). 

GevuldeAardappeltjes met Kerrie Hummus (4 van 6)

 GevuldeAardappeltjes met Kerrie Hummus (3 van 6)

Ben je van plan om recepten van het kerstmenu te maken? Dan ben ik erg benieuwd hoe het gaat en laat het zeker horen!

Cranberry Rozemarijn Cocktail

Aantal personen: 5

Ingrediënten

  • 200 ml water
  • 2 eetlepels suiker
  • 4 takjes rozemarijn
  • 350 ml cranberry sap
  • 350 ml spa rood (dus water met bubbeltjes)
  • 200 ml wodka (optioneel)
  • cranberries (optioneel)
  • Ijsblokjes (optioneel)

Instructies

  1. Meng de suiker en water in een pannetje en verwarm totdat de suiker is opgelost. Voeg dan de rozemarijn takjes toe en kook dit voor ongeveer 5 minuten.
  2. Haal de pan van het vuur en laat dit nog even afkoelen.
  3. Combineer de cranberry sap en spa rood en doe dan de siroop er doorheen.
  4. Roer goed en leg in de koelkast totdat het goed gekoeld is. (of gebruik ijsblokjes)
  5. Verdeel het drankje over glazen en versier met cranberries en rozemarijn takjes
http://plantbites.nl/cranberry-rozemarijn-cocktail/

Geef een reactie